A 43ª edição do Festival Nacional de Gastronomia de Santarém vai decorrer de 17 a 27 de outubro, na Casa do Campino, em Santarém. O programa foi apresentado no dia 1 de outubro, no Chefs Agency Studio, em Lisboa. A Associação de Municípios Portugueses do Vinho (AMPV) é parceira deste grande certame nacional e vai dinamizar o Salão de Vinhos e Gastronomia, no 1º piso da Casa do Campino, que vai funcionar todos os dias, com provas de vinhos e produtos regionais de todo o país, e animação musical e cultural.

A AMPV propõe dar a provar os vinhos de todo o país, dedicando cada dia do festival a uma região vitivinícola diferente. A gastronomia também vai ter uma presença marcante neste espaço dinamizado pela AMPV e pelos seus municípios associados, com a realização de tertúlias que convidam a sentar à mesa e conversar enquanto se provam produtos gastronómicos e vinhos das diferentes regiões.

Todos os dias do festival, a música vai animar o Salão de Vinhos e Gastronomia, com atuações dos concorrentes do Festival Nacional da Canção Rural.

O festival conta este ano com muitas outras novidades. “Troféu Portugal” é o nome do concurso que coloca à prova oito cozinheiros, de diferentes regiões, que terão como desafio privilegiar os ingredientes locais nas suas receitas. Gravações do programa de televisão MasterChef, Cozinha Makro, Praça Confagri, Lounge Repsol, artesanato, restaurantes, vinhos, produtos regionais, show cooking, street food, e muita animação, são diversas as razões para uma visita a Santarém.

Sob o mote “Tradição com Sabor a Futuro”, esta edição convida o público a Descobrir Santarém enquanto prova Portugal, celebrando a rica diversidade da gastronomia nacional, onde tradição e inovação se encontram à mesa. Reconhecido como o evento gastronómico de maior representatividade nacional, o festival continua a afirmar-se como o ponto de encontro por excelência para os amantes da cozinha tradicional portuguesa, ao unir diferentes regiões do país e enaltecer o património culinário de norte a sul.

A cerimónia de abertura, no dia 17 de outubro, contará com a presença do presidente da Câmara de Santarém, João Teixeira Leite, do chef Rodrigo Castelo, embaixador para a gastronomia de Santarém, e dos parceiros que apoiam este evento tão relevante para a valorização da cozinha tradicional portuguesa.

Mais informações em http://www.ampv.pt/

festivalnacionaldegastronomia.pt

Fonte: AMPV