A CIMLT e os municípios da Lezíria do Tejo estão de volta ao Festival Nacional de Gastronomia, que este ano assinala a sua 42ª edição. O Festival decorre de 27 de outubro a 5 de novembro, na Casa do Campino, em Santarém.

Os municípios da Lezíria do Tejo voltam a animar o certame com promoção turística, cultural e gastronómica no stand intermunicipal da CIMLT e com momentos de cozinha ao vivo no espaço de showcooking do Festival. Os municípios voltam também a animar todo o recinto, com folclore, animação musical e recriações etnográficas.

Cada dia do Festival volta a ser dedicado a um município da Lezíria do Tejo, decorrendo o programa de atividades da seguinte forma:

DIA 27 DE OUTUBRO – DIA DO MUNICÍPIO DE AZAMBUJA

No stand intermunicipal da CIMLT
Ao longo do dia – Momentos de promoção turística, cultural e gastronómica
Vários momentos de prova de Torricado

18h00 – Prova de Torricado com Bacalhau, pelo Restaurante Flor de Sal | Azambuja
Lançamento da 1ª Edição da Gazeta do Torricado´

Provas de produtos locais

– Mel e Azeite – Casal da Fonte | Vale do Paraíso
– Queijo Chèvre e Pão de Trigo Barbela – Granja dos Moinhos | Maçussa
– Bolachas e Biscoitos Gourmet – Guezzö | Tagarro
– Bolos de Casamento – Lúcia Soares | Vale do Paraíso
– Queijadinhas de Azambuja – Pastelaria Favorita | Azambuja
– Bolos Secos – Tradifana | Aveiras de Cima
– Provas de Vinhos Vencedores do 40º Concurso de Vinhos de Azambuja
– Quinta da Lapa | Manique do Intendente: 1º classificado Vinho Tinto
– Quinta da Lapa | Manique do Intendente: 1º classificado Vinho Branco

No Espaço de Showcooking do Festival

20h30 – Torricado com Desfiado de Rabo de Touro, Torricado com Bacalhau Lascado e Pezinhos de Coentrada – Chef Daniel Sequeira | Restaurante Genuinu’s | Aveiras de Cima

– Harmonização com Vinho “Touriga Nacional” Tinto – Quinta da Lapa | Manique do Intendente

DIA 28 DE OUTUBRO – DIA DO MUNICÍPIO DE RIO MAIOR

No stand intermunicipal da CIMLT

Ao longo do dia – Momentos de promoção turística, cultural e gastronómica com enfoque no evento “Presépios de Sal”

DIA 29 DE OUTUBRO – DIA DO MUNICÍPIO DE ALPIARÇA

No stand intermunicipal da CIMLT

Provas Gastronómicas

14h00 – Restaurante “O Calhambeque”
14h30 – Doçaria tradicional pela Casa de Chá “Doces da Tia Dulce”
15h00 – Prova de gelados pela Tribe Açaí
16h00 – Doçaria tradicional pela “Estrela Doce”
16h30 – Restaurante “Tasca do Carril”
18h30 – Restaurante “O Cavalo do Sorraia”
20h00 – Restaurante “Pátio Central”

Prova de Vinhos

14h00 – Quinta da Atela
16h00 – Minoc
18h30 – Nova Sociedade Agrícola Mouchão do Inglês II
20h00 – Casa Paciência

Promoção /Divulgação

14h00 – Quinta da Pinheira e Quinta da Pinheirinha – alojamento

No Espaço de Showcooking do Festival

17h30 – Apresentação de Masterclass pela Monliz

Animação no Festival

17h00 – Albandeio – Grupo Etnográfico de Danças e Cantares de Alpiarça

19h00 – Rancho Folclórico da Casa do Povo de Alpiarça

DIA 30 DE OUTUBRO – DIA DO MUNICÍPIO DA GOLEGÃ

No stand intermunicipal da CIMLT

Ao longo do dia:

– Divulgação de artesãos locais
– Degustação de bolos tradicionais (merendeiras dos santos + café das velhas)

No Espaço de Showcooking do Festival

18h00 – Momento de cozinha ao vivo com o Restaurante Casaca

Animação no Festival

19h00 – Atuação do Rancho Folclórico da Golegã, junto ao stand intermunicipal da CIMLT

DIA 31 DE OUTUBRO – DIA DO MUNICÍPIO DE CORUCHE

No stand intermunicipal da CIMLT

Ao longo do dia

– Promoção turística, mostra de artesanato, provas e venda de produtos e vinhos locais

– Realização de Passatempo:

Sorteio de 1 visita guiada / prova de vinhos, para 2 pessoas, à Quinta de Santo André no dia 12 de novembro – Dia Europeu de Enoturismo e livros “Sabores do Toiro Bravo”

– Artesanato em junco com a Juncus

No Espaço de Showcooking do Festival

18h00 – “Comer de Carne – Sopas de Coruche”
Lançamento da Mostra gastronómica “Comer de Carne”
Demonstração e prova gastronómica por Joaquina Gaudêncio – S. José da Lamarosa

Animação Itinerante

19h30 às 21h00 – Animação etnográfica itinerante e demonstração de Fandango com a Associação Cultural de S. José da Lamarosa – Rancho Folclórico

DIA 01 DE NOVEMBRO – DIA DO MUNICÍPIO DE BENAVENTE

No Espaço de Showcooking do Festival

12h30 – Sabores do Arroz Carolino das Lezírias Ribatejanas – Paella Ribatejana, pelo Chef José Maria Lino;

17h30 – Torricado com Bacalhau, pela Confraria do Torricado com Bacalhau

Animação Itinerante
Entre as 15h00 e as 17h00 – Charanga – Município de Benavente

DIA 02 DE NOVEMBRO – DIA DO MUNICÍPIO DE SALVATERRA DE MAGOS

No stand intermunicipal da CIMLT

Ao longo do dia:

– Degustação de “Barretes de Salvaterra” e presença de falcão e falcoeiro da Falcoaria Real

No Espaço de Showcooking do Festival
18h30 – “Showcooking Mês da Enguia” pela Escola Profissional de Salvaterra de Magos

DIA 03 DE NOVEMBRO – DIA DO MUNICÍPIO DE ALMEIRIM

No stand intermunicipal da CIMLT

Ao longo do dia:

– Vinhos de Almeirim – Adega Cooperativa de Almeirim
– Caralhotas de Almeirim – MovAlmeirim – Associação dos Comerciantes de Almeirim

19h00 – Degustação da Sopa da Pedra, Trouxas da Pedra e Pastéis do Frade – Associação dos Restaurantes da Sopa da Pedra e Confraria Gastronómica de Almeirim

20h30 – Showcooking / Degustação de Arroz Doce de Almeirim, Bolo de Melão e Queijadas de Melão – Associação Cultural e Etnográfica Gentes de Almeirim

DIA 04 DE NOVEMBRO – DIA DO MUNICÍPIO DA CHAMUSCA

No stand intermunicipal da CIMLT

– Promoção da oferta turística e gastronómica da região

– Divulgação de Postal Interativo – Viagem pela Gastronomia da região

Presença de Produtores Locais:

– Mostra de artesanato tradicional, pelo Atelier de Azulejaria e Cerâmica Graça Neto
– Prova de licores, pela Quinta Casal da Vinha
16h00 – Degustação de trouxas de ovos, pelas Trouxas da Cuca
17h00 – Degustação de Pinéu Doce, pela B de Bolinho
18h00 – Degustação de lampreia de ovos, pela Oficina Gulosa
19h00 – Degustação de Almofadinhas do Semideiro, pela Pastelaria Areias do Vale

No Espaço de Showcooking do Festival
19h00 – Showcooking com sabores tradicionais da Chamusca, pela Taberna da Rita

Animação Itinerante
16h00 – Associação para Defesa do Património Etnográfico e Cultural de Vale de Cavalos (ADEPEC)

DIA 05 DE NOVEMBRO – Dia do Município do Cartaxo

No stand intermunicipal da CIMLT

Ao longo do dia:

– Momentos de promoção turística, cultural e gastronómica, com:
– Associação Os Quarentões, de Pontével
– Duuras – Bases de degustação em ardósia preta
– Artur Nogueira – artista plástico

Pode visitar o stand da CIMLT na zona da tenda do Festival Nacional de Gastronomia, de 27 de outubro a 5 de novembro.

    Fonte: CIMLT