O ebook do projeto “Comer Bem É Ser Fixe”, do Município de Alcobaça, acaba de sair e apresenta as melhores receitas saudáveis. Disponível no Portal do Munícipe, o livro reúne as melhores sugestões dos alunos participantes neste projeto de que incentiva a adoção de hábitos alimentares e um estilo de vida saudável. O projeto “Comer bem é ser fixe!”, terminou este ano letivo a sua 2ª edição, formando vários embaixadores da alimentação saudável.

Ao longo de 4 anos, os alunos participantes (do 1º ao 4º ano de escolaridade) trabalharam ativamente a alimentação através da realização de várias atividades com o objetivo de promover um comportamento positivo relativo à alimentação.

A intervenção incidiu em vários aspetos: a origem dos alimentos, com visitas a produtores agrícolas e pecuários entre outros agentes da área alimentar, conhecimento dos alimentos em si (que alimento é, quais a propriedades nutricionais, como se integra na alimentação humana), as bases de uma alimentação saudável e sustentável evitando o desperdício, alimentação numa vertente cultural (conhecimento de produtos regionais) e criação de receitas saudáveis que integraram as ementas das refeições escolares, as quais deram origem ao ebook

Neste último ano do projeto, e com o conhecimento adquirido mais “enraizado” os intervenientes tiveram como missão educar os seus pares, partilhando informação com a comunidade geral, escola, colegas, encarregados de educação, professores e pessoal não docente, desenvolvendo material informativo/educativo.

Foram também dinamizadas, em conjunto com a nutricionista do Município, ações de sensibilização destinadas aos encarregados de educação, demonstrando que são “Embaixadores da Alimentação Saudável”.

A implementação do projeto contribuiu para a melhoria do estado nutricional dos alunos participantes.

Este projeto foi galardoado em 2024 com o 3º lugar, na categoria da Saúde, nos Prémios Nacionais da Educação promovidos pela Betweien.

Consulte e descarregue o ebook no Portal do Munícipe.

     Fonte: GRPC|CMA