{"id":10663,"date":"2021-11-06T21:22:30","date_gmt":"2021-11-06T21:22:30","guid":{"rendered":"https:\/\/tintafresca.net\/?p=10663"},"modified":"2021-11-06T21:51:53","modified_gmt":"2021-11-06T21:51:53","slug":"doutoramento-patrimonios-alimentares-culturas-e-identidades-arrancou-em-alcobaca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tintafresca.net\/index.php\/2021\/11\/06\/doutoramento-patrimonios-alimentares-culturas-e-identidades-arrancou-em-alcobaca\/","title":{"rendered":"Doutoramento \u201cPatrim\u00f3nios Alimentares: Culturas e Identidades\u201d arrancou em Alcoba\u00e7a"},"content":{"rendered":"
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Professora Doutora Carmen Soares<\/p><\/div>\n

A aula inaugural do curso de doutoramento em Patrim\u00f3nios Alimentares: Culturas e Identidades realizou-se no dia 5 de novembro, no INIAV – Instituto Nacional de Investiga\u00e7\u00e3o Agr\u00e1ria e Veterin\u00e1ria, em Alcoba\u00e7a. O curso, ministrado pela Universidade de Coimbra, pretende abordar os Estudos sobre Alimenta\u00e7\u00e3o numa perspetiva hol\u00edstica, centrada nas Humanidades. Al\u00e9m da Hist\u00f3ria, Cultura, Literatura e Artes, ser\u00e3o tamb\u00e9m abordadas disciplinas de Turismo, da Antropologia, da Sociologia, da Comunica\u00e7\u00e3o e da Medicina. Para o presidente da C\u00e2mara Municipal de Alcoba\u00e7a, Herm\u00ednio Rodrigues, com esta primeira aula \u201cestamos a lan\u00e7ar os alicerces para o futuro do Ensino Superior em Alcoba\u00e7a\u201d.<\/p>\n

Estiveram presentes na aula inaugural do doutoramento Patrim\u00f3nios Alimentares: Culturas e Identidades, cerca de 30 alunos, que assistiram \u00e0 aula ministrada pelas Professoras Doutoras Carmen Soares e Maria Helena da Cruz Coelho. Marcaram tamb\u00e9m presen\u00e7a, a vice-reitora da Universidade de Coimbra Cristina Albuquerque; o diretor do INIAV, Rui Sousa; o presidente da C\u00e2mara Municipal de Alcoba\u00e7a, Herm\u00ednio Rodrigues, e restante verea\u00e7\u00e3o, bem como os diretores dos agrupamentos escolares e escolas n\u00e3o agrupadas do concelho de Alcoba\u00e7a, entre outros.<\/p>\n

Na ocasi\u00e3o, Rui Sousa, mostrou-se honrado por o INIAV receber esta sess\u00e3o, que considerou \u201cum marco na hist\u00f3ria de Alcoba\u00e7a\u201d e que apelou para que \u201cseja a primeira de muitas sess\u00f5es que ocorram no concelho de Alcoba\u00e7a\u201d.<\/p>\n

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Cristina Albuquerque, vice-reitora da Universidade de Coimbra<\/p><\/div>\n

Carmen Soares, fundadora do curso de doutoramento em 2015 em conjunto com a professora Maria Helena da Cruz Coelho, agradeceu a todos os docentes que contribuem para o doutoramento, informando que este \u00e9 bianual\u00a0 e destinado a \u201cpessoas ativas que buscam uma forma\u00e7\u00e3o extra\u201d. A professora salientou ainda que j\u00e1 foram defendidas duas teses, uma sobre o bacalhau e outra sobre o p\u00e3o.<\/p>\n

Por sua vez, Cristina Albuquerque salientou que \u201cestas iniciativas demonstram a vontade e a estrat\u00e9gia da Universidade de Coimbra para o alargamento da sua abrang\u00eancia geogr\u00e1fica e para o seu enraizamento em todo o territ\u00f3rio\u201d, acrescentando que \u201cestamos na busca de uma cada vez maior abertura da Universidade a todo o pa\u00eds e com \u00e9 enorme satisfa\u00e7\u00e3o que sentimos o acolhimento do Munic\u00edpio de Alcoba\u00e7a, onde a Universidade de Coimbra marca presen\u00e7a atrav\u00e9s do Centro de Estudos Superiores da Universidade de Coimbra em Alcoba\u00e7a\u201d.<\/p>\n

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Herm\u00ednio Rodrigues<\/p><\/div>\n

O Presidente da C\u00e2mara Municipal de Alcoba\u00e7a, Herm\u00ednio Rodrigues, recordou que foi no Mosteiro de Alcoba\u00e7a que a 11 de Janeiro de 1269 decorreu a primeira aula p\u00fablica nacional e que mais uma vez Alcoba\u00e7a se prepara para assistir \u201ca um momento relevante na valoriza\u00e7\u00e3o da educa\u00e7\u00e3o\u201d.<\/p>\n

O edil alcobacense considerou que a realiza\u00e7\u00e3o desta primeira aula no concelho de Alcoba\u00e7a \u00e9 \u201co reflexo da solidifica\u00e7\u00e3o institucional\u201d entre a C\u00e2mara Municipal de Alcoba\u00e7a e a Universidade de Coimbra.<\/p>\n

Segundo Herm\u00ednio Rodrigues \u201cao realizarmos aqui a primeira aula deste programa doutoral, estamos a lan\u00e7ar os alicerces para o futuro do ensino superior em Alcoba\u00e7a, indo ao encontro do enorme potencial agr\u00edcola e gastron\u00f3mico do nosso territ\u00f3rio\u201d, pelo que \u201cestamos focados na cria\u00e7\u00e3o de um Campus de Investiga\u00e7\u00e3o e Experimenta\u00e7\u00e3o Agr\u00edcola, Gastron\u00f3mica e Tecnol\u00f3gica, uma medida que certamente aumentar\u00e1 os \u00edndices de fixa\u00e7\u00e3o de jovens na cidade e no concelho.\u201d<\/p>\n

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Primeira aula do Doutoramento foi aberta ao p\u00fablico<\/p><\/div>\n

Ap\u00f3s a aula inaugural, decorreu a apresenta\u00e7\u00e3o do Centro Operacional e Tecnol\u00f3gico Hortofrut\u00edcola Nacional e visitas do grupo de doutorandos \u00e0 Fruba\u00e7a e ao Museu do Vinho de Alcoba\u00e7a.<\/p>\n

Para mais informa\u00e7\u00f5es sobre o doutoramento, pode consultar a p\u00e1gina: Patrim\u00f3nios Alimentares: Culturas e Identidades – Patrim\u00f3nios Alimentares: Culturas e Identidades – Universidade de Coimbra (uc.pt)<\/a><\/p>\n

\u00a0M\u00f3nica Alexandre<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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