{"id":16123,"date":"2022-04-30T11:30:04","date_gmt":"2022-04-30T11:30:04","guid":{"rendered":"https:\/\/tintafresca.net\/?p=16123"},"modified":"2022-04-30T21:10:41","modified_gmt":"2022-04-30T21:10:41","slug":"congresso-da-sopa-regressa-este-ano-a-tomar-com-mais-de-40-variedades-de-sopa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tintafresca.net\/index.php\/2022\/04\/30\/congresso-da-sopa-regressa-este-ano-a-tomar-com-mais-de-40-variedades-de-sopa\/","title":{"rendered":"Congresso da Sopa regressa este ano a Tomar com mais de 40 variedades de sopa"},"content":{"rendered":"
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Cartaz<\/p><\/div>\n

Agora que as restri\u00e7\u00f5es pand\u00e9micas est\u00e3o reduzidas ao m\u00ednimo, o Congresso da Sopa vai ser o primeiro evento de grande escala a acontecer em Tomar. Espa\u00e7o de festa e de conv\u00edvio, em que a partilha \u00e9 um conceito essencial, tem agora todas as condi\u00e7\u00f5es para decorrer em pleno, e ser\u00e1 j\u00e1 no pr\u00f3ximo dia 7 de maio, a partir do meio dia e meio, no seu local emblem\u00e1tico: o Mouch\u00e3o.<\/p>\n

Iniciativa pioneira na consagra\u00e7\u00e3o deste prato como destino gastron\u00f3mico em Portugal, regressa com mais de 40 variedades de sopa, da responsabilidade de 27 entidades participantes, entre restaurantes, associa\u00e7\u00f5es e o Pingo Doce, patrocinador do evento.<\/p>\n

O Congresso mant\u00e9m o mesmo vigor com que nos anos noventa do s\u00e9culo passado haveria de revolucionar o mundo das festividades gastron\u00f3micas em Portugal, pela m\u00e3o de Manuel Guimar\u00e3es, estudioso da Hist\u00f3ria e das tradi\u00e7\u00f5es tomarenses e tamb\u00e9m critico de gastronomia. Com um t\u00edtulo irreverente, hoje devidamente registado, o evento tomarense atreveu-se a fazer da sopa a vedeta, juntando ao apelo dos sabores a consciencializa\u00e7\u00e3o da necessidade de uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel.<\/p>\n

Entre aquilo que poder\u00e1 saborear h\u00e1 pratos t\u00e3o diversos como caldo de enguias, aveludado de ab\u00f3bora, sopa da pedra, sopa de galif\u00e3o, sopa de favas com morcela crocante, canja de leit\u00e3o, sopa do Esp\u00edrito Santo, sopa de aipo com nozes e azeite de laranja, sopa do presunto, sopa medieval ou caldo templ\u00e1rio, entre muitos outros.<\/p>\n

Participam os seguintes restaurantes e afins:\u00a0Almourol, A\u00e7\u00facar ao Quadrado,\u00a0Adhoc, Associa\u00e7\u00e3o de Pais e Encarregados de Educa\u00e7\u00e3o dos Alunos da EB1e JI da Freguesia de Casais, Associa\u00e7\u00e3o de Pais e Encarregados de Educa\u00e7\u00e3o da Pedreira, Associa\u00e7\u00e3o Thomar Honoris, Cervejaria Casa da Vera, Central Tapas Caf\u00e9, CIRE, CIRE \u2013 Associa\u00e7\u00e3o de Pais e Encarregados de Educa\u00e7\u00e3o, Comer com Amor, Convento do Leit\u00e3o, Ginjinha, Escola Profissional de Tomar,\u00a0\u00a0Instituto Polit\u00e9cnico de Tomar, Lodge, L\u00faria, Manjar dos Templ\u00e1rios, Ninho do Falc\u00e3o, Picadeiro, Pica-Pau Amarelo, Pingo Doce, Rancho Folcl\u00f3rico \u201cOs Camponeses\u201d de Minjoelho, S. Louren\u00e7o, Sellium, Tasquinha da Mitas e Taverna Antiqua.<\/p>\n

Estar\u00e3o igualmente presentes, com os seus deliciosos n\u00e9ctares a acompanharem as sopas, os seguintes produtores de vinho do concelho: Adega Casal Martins,\u00a0Casa Agr\u00edcola Solar dos Loendros, Quinta Casal das Freiras e Herdade dos Templ\u00e1rios.<\/p>\n

Como habitualmente, as receitas revertem para o CIRE \u2013 Centro de Integra\u00e7\u00e3o e de Reabilita\u00e7\u00e3o de Tomar. Os bilhetes gerais custam 5 \u20ac, sendo de 2 \u20ac para crian\u00e7as dos 6 aos 12 anos e de 12 \u20ac para fam\u00edlias (2 adultos e 2 crian\u00e7as). Quem necessitar de kit (copo, tigela, colher e guardanapo) pagar\u00e1 mais 3,50 \u20ac – mas pode poupar este valor se os trouxer de casa.<\/p>\n

Os bilhetes estar\u00e3o \u00e0 venda a partir de dia 29 de abril nos seguintes locais:<\/p>\n

– Posto de Turismo de Tomar \u2013 at\u00e9 6 de maio, das 9h30 \u00e0s 18h00
\n– CIRE \u2013 at\u00e9 5 de maio, das 9h00 \u00e0s 16h30
\n– Bilheteiras (duas junto aos CTT e uma perto do parque infantil) \u2013 dia 7 de maio, a partir das 10h00.<\/p>\n

O evento conta ainda com anima\u00e7\u00e3o no \u00e2mbito do Cultura na Sua Rua, al\u00e9m do Compre Connosco e de anima\u00e7\u00e3o infantil, sendo uma organiza\u00e7\u00e3o do Munic\u00edpio de Tomar, com o apoio do Pingo Doce e da Delta e parceria com a CP e o CIRE.<\/p>\n

\u00a0 \u00a0 \u00a0Fonte: GCI|CMT<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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