{"id":17737,"date":"2022-06-22T18:25:45","date_gmt":"2022-06-22T18:25:45","guid":{"rendered":"https:\/\/tintafresca.net\/?p=17737"},"modified":"2022-06-22T18:25:45","modified_gmt":"2022-06-22T18:25:45","slug":"torres-novas-promove-1-a-mostra-de-sabores-e-produtos-do-territorio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tintafresca.net\/index.php\/2022\/06\/22\/torres-novas-promove-1-a-mostra-de-sabores-e-produtos-do-territorio\/","title":{"rendered":"Torres Novas promove 1.\u00aa Mostra de Sabores e Produtos do Territ\u00f3rio"},"content":{"rendered":"
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Cartaz<\/p><\/div>\n

O Munic\u00edpio de Torres Novas promove, de 24 de junho a 3 de julho, a 1.\u00aa Mostra de Sabores e Produtos do Territ\u00f3rio em 25 restaurantes aderentes do concelho.<\/p>\n

Durante estes dias servem-se \u00e0 mesa dos restaurantes A Gamela dos Sonhos, A Tert\u00falia do Nabeiro, Atr\u00e1s dos Vinhos, Babalhau by Chef Lurdes, BlueG’IN Bistro, Bras\u00e3o Real, Casa das Enguias, \u00c7oudos Antigo, De’Gustar, Dom Gula, Hotel Torres Novas – Restaurante, Inprov\u00e1vel, Mamma Mia, M\u00e1rio Alturas, Marisqueira Aqu\u00e1rio, Mosteiro do Leit\u00e3o, O Regresso, Restaurante Nersant, Retiro da Ti Lena, Ritonicho, Rossio Restaurante Bar, Saborearte, Seven Restaurante, Solar da Valada e Temperos da Luz, diversas especialidades e produtos t\u00edpicos da gastronomia torrejana.<\/p>\n

A gastronomia local e regional \u00e9 rica e diversa, consignando em si mesma um polo de atra\u00e7\u00e3o de visitantes \u00e0 regi\u00e3o. Dado o valor e a notoriedade intr\u00ednsecos \u00e0 preserva\u00e7\u00e3o e \u00e0 promo\u00e7\u00e3o do potencial gastron\u00f3mico do concelho de Torres Novas, bem como o importante contributo para a dinamiza\u00e7\u00e3o do setor da restaura\u00e7\u00e3o e dos produtores do territ\u00f3rio e tamb\u00e9m do com\u00e9rcio local, a realiza\u00e7\u00e3o desta mostra nos restaurantes aderentes visa sublinhar a import\u00e2ncia de um conjunto de produtos e sabores do territ\u00f3rio predominantes e simultaneamente diferenciadores no concelho de Torres Novas.<\/p>\n

Nesse sentido, os restaurantes foram desafiados a criar menus di\u00e1rios com produtos do territ\u00f3rio, produzidos e rotulados no concelho, nomeadamente vinhos, aguardentes de figo preto de Torres Novas e de mirtilo, licores, figo em calda, doces e compotas, geleias e marmeladas, morcela de arroz, chouri\u00e7o e farinheira, cogumelos, ervas arom\u00e1ticas e medicinais, bolos, bolachas, broas e merendeiras, doces e bombons, frutos secos e desidratados, mel e produtos de colmeia, cabrito, borrego, fressura e carne de ca\u00e7a, enguias, fata\u00e7as e outros peixes de rio, entre outros.<\/p>\n

As especialidades gastron\u00f3micas dispon\u00edveis v\u00e3o desde os figos assados com queijo e am\u00eandoa ao lombinho com crosta de figo e arroz de nozes, passando pelos diversos pratos de cabrito e peixe do rio, sem esquecer a do\u00e7aria \u00e0 base de produtos tradicionais da regi\u00e3o, nomeadamente, os frutos secos de Torres Novas.<\/p>\n

Atendendo \u00e0 disponibilidade de cada restaurante, os menus ser\u00e3o acompanhados por vinhos produzidos no concelho de Torres Novas, nomeadamente: Alveir\u00e3o Adega Biol\u00f3gica, Casa Agr\u00edcola Rebelo Lopes \u201cZ\u00e9 da Leonor\u201d; Enoport Wines \u201cQuinta de S. Jo\u00e3o Batista\u201d e Adega M. Cordeiro \u201cEncosta do Vale Galego\u201d.<\/p>\n

A lista de restaurantes aderentes, pratos dispon\u00edveis, contactos e localiza\u00e7\u00e3o podem ser consultados em:\u00a0https:\/\/cm-torresnovas.pt\/<\/a><\/p>\n

\u00a0 \u00a0 \u00a0Fonte: LO|DTICMA|CMTN<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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