{"id":23353,"date":"2022-12-26T11:26:27","date_gmt":"2022-12-26T11:26:27","guid":{"rendered":"https:\/\/tintafresca.net\/?p=23353"},"modified":"2022-12-26T11:35:34","modified_gmt":"2022-12-26T11:35:34","slug":"laboratorios-de-inovacao-na-area-alimentar-capacitaram-45-empreendedores-da-regiao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tintafresca.net\/index.php\/2022\/12\/26\/laboratorios-de-inovacao-na-area-alimentar-capacitaram-45-empreendedores-da-regiao\/","title":{"rendered":"Laborat\u00f3rios de inova\u00e7\u00e3o na \u00e1rea alimentar capacitaram 45 empreendedores da regi\u00e3o"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_23355\" style=\"width: 410px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-23355\" class=\"wp-image-23355\" src=\"https:\/\/tintafresca.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Nersant_Farm-to-Fork-Santarem10.jpg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"266\" srcset=\"https:\/\/tintafresca.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Nersant_Farm-to-Fork-Santarem10.jpg 500w, https:\/\/tintafresca.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Nersant_Farm-to-Fork-Santarem10-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><p id=\"caption-attachment-23355\" class=\"wp-caption-text\">Formadores do curso \u201cFarm to Fork New Business\u201d<\/p><\/div>\n<p>Terminou no dia 7 de dezembro a quarta e \u00faltima oficina de empreendedorismo dinamizada pela Nersant &#8211; Associa\u00e7\u00e3o Empresarial da Regi\u00e3o de Santar\u00e9m, no \u00e2mbito do projeto financiado \u201cFarm to Fork New Business\u201d, subordinada ao tema \u201cDesperd\u00edcios Alimentares &#8211; Preven\u00e7\u00e3o e Aproveitamento\u201d. No total, os quatro laborat\u00f3rios de inova\u00e7\u00e3o capacitaram um total de 45 empreendedores que est\u00e3o agora melhor preparados para implementar neg\u00f3cios sustent\u00e1veis na \u00e1rea alimentar.<\/p>\n<p>No \u00e2mbito do projeto financiado \u201cFarm to Fork New Business\u201d, que pretende tornar os sistemas alimentares justos, saud\u00e1veis e ecol\u00f3gicos, respeitando os des\u00edgnios do Pacto Ecol\u00f3gico Europeu, a Nersant organizou ao longo dos \u00faltimos 3 meses, um conjunto de \u201cFarm to Fork Innovation Labs\u201d, oficinas de apoio ao empreendedorismo que tiveram como objetivo gerar e validar ideias de neg\u00f3cio vi\u00e1veis e competitivas que possam alavancar a inova\u00e7\u00e3o e disrup\u00e7\u00e3o do setor agroalimentar e lan\u00e7ar novos neg\u00f3cios alinhados com os novos paradigmas e desafios da sociedade.<\/p>\n<p>Cada laborat\u00f3rio de inova\u00e7\u00e3o teve a dura\u00e7\u00e3o de quatro dias, funcionando como um mini programa de acelera\u00e7\u00e3o, onde foram trabalhadas compet\u00eancias de empreendedorismo, est\u00edmulo \u00e0 criatividade e inova\u00e7\u00e3o na procura de solu\u00e7\u00f5es geradoras de neg\u00f3cio, com recurso a um painel de especialistas e ferramentas de brainstorming, design thinking e formata\u00e7\u00e3o do modelo de neg\u00f3cio.<\/p>\n<div id=\"attachment_23358\" style=\"width: 410px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-23358\" class=\"wp-image-23358\" src=\"https:\/\/tintafresca.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Nersant_Farm-to-Fork-Santarem90.jpg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/tintafresca.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Nersant_Farm-to-Fork-Santarem90.jpg 500w, https:\/\/tintafresca.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Nersant_Farm-to-Fork-Santarem90-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><p id=\"caption-attachment-23358\" class=\"wp-caption-text\">Formandos da a\u00e7\u00e3o da Nersant<\/p><\/div>\n<p>\u201cProdu\u00e7\u00e3o de Alimentos Sustent\u00e1veis\u201d, iniciado a 18 de outubro, \u201cFabrica\u00e7\u00e3o e distribui\u00e7\u00e3o de alimentos sustent\u00e1veis\u201d, iniciado a 2 de novembro, \u201cConsumo Sustent\u00e1vel de Alimentos &#8211; Novos Sistemas de Processamento\u201d, com in\u00edcio registado a dia 15 de novembro e, por fim, \u201cDesperd\u00edcios Alimentares &#8211; Preven\u00e7\u00e3o e Aproveitamento\u201d, iniciado a 29 de novembro, foram os quatro laborat\u00f3rios de inova\u00e7\u00e3o levados a cabo nos \u00faltimos 3 meses, com a participa\u00e7\u00e3o de 45 empreendedores.<\/p>\n<p>De referir que a realiza\u00e7\u00e3o destas oficinas de apoio ao empreendedorismo \u00e9 uma das atividades previstas no projeto financiado da NERSANT \u201cFarm to Fork New Business\u201d, que visa estimular o empreendedorismo qualificado e inovador no setor agroalimentar no \u00e2mbito da estrat\u00e9gia europeia para a sustentabilidade dos sistemas alimentares, sensibilizando e capacitando os jovens \/ empreendedores que pretendam criar um novo neg\u00f3cio, para os desafios e as oportunidades associados a esta tem\u00e1tica.<\/p>\n<p>O projeto responde ao desafio de garantir, por um lado, um fornecimento sustent\u00e1vel de alimentos para uma popula\u00e7\u00e3o mundial em r\u00e1pido crescimento e, por outro, trabalhar para inverter o impacto da produ\u00e7\u00e3o de alimentos nas altera\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas, escassez de \u00e1gua, degrada\u00e7\u00e3o dos solos e a destrui\u00e7\u00e3o da biodiversidade.<\/p>\n<p>O \u201cFarm to Fork New Business &#8211; Inova\u00e7\u00e3o e Empreendedorismo no Sistema Alimentar\u201d \u00e9 apoiado pelo Compete 2020, no \u00e2mbito do Sistema de Apoio a A\u00e7\u00f5es Coletivas (SIAC), envolvendo um investimento eleg\u00edvel de 354.648,50\u20ac, a que corresponde um apoio financeiro da Uni\u00e3o Europeia &#8211; FEDER de 301.451,22\u20ac. Os interessados em saber mais sobre o projeto podem faz\u00ea-lo junto do portal do projeto em <a href=\"https:\/\/farmtofork.nersant.pt\">https:\/\/farmtofork.nersant.pt<\/a>.<\/p>\n<p><strong>\u00a0 \u00a0 \u00a0Fonte: Nersant<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Terminou no dia 7 de dezembro a quarta e \u00faltima oficina de empreendedorismo dinamizada pela Nersant &#8211; Associa\u00e7\u00e3o Empresarial da Regi\u00e3o de Santar\u00e9m, no \u00e2mbito do projeto financiado \u201cFarm to Fork New Business\u201d, subordinada ao tema \u201cDesperd\u00edcios Alimentares &#8211; Preven\u00e7\u00e3o e Aproveitamento\u201d. No total, os quatro laborat\u00f3rios de inova\u00e7\u00e3o capacitaram um total de 45 empreendedores [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":23356,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-23353","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tintafresca.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23353","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tintafresca.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tintafresca.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tintafresca.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tintafresca.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23353"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/tintafresca.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23353\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23360,"href":"https:\/\/tintafresca.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23353\/revisions\/23360"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tintafresca.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23356"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tintafresca.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23353"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tintafresca.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23353"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tintafresca.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23353"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}