{"id":25833,"date":"2023-03-25T23:06:30","date_gmt":"2023-03-25T23:06:30","guid":{"rendered":"https:\/\/tintafresca.net\/?p=25833"},"modified":"2023-03-25T23:07:39","modified_gmt":"2023-03-25T23:07:39","slug":"festival-das-sopas-no-concelho-da-chamusca-traz-musica-e-gastronomia-a-vale-de-cavalos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tintafresca.net\/index.php\/2023\/03\/25\/festival-das-sopas-no-concelho-da-chamusca-traz-musica-e-gastronomia-a-vale-de-cavalos\/","title":{"rendered":"Festival das Sopas no Concelho da Chamusca traz m\u00fasica e gastronomia a Vale de Cavalos"},"content":{"rendered":"
\"\"

Romana<\/p><\/div>\n

O concelho da Chamusca recebe de sexta-feira at\u00e9 ao pr\u00f3ximo domingo, 26 de mar\u00e7o, a 1\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Festival das Sopas Ribatejanas. O certame decorre na freguesia de Vale de Cavalos e junta gastronomia, petiscos, showcookings, anima\u00e7\u00e3o musical, caminhada, workshops, exposi\u00e7\u00e3o de produtores e de agentes econ\u00f3micos.<\/p>\n

Romana, Cl\u00e1udia Pascoal e Pedro Pinhal, com a participa\u00e7\u00e3o especial de Teresa Tapadas e Manuel Jo\u00e3o Ferreira, s\u00e3o os cabe\u00e7as de cartaz. Hern\u00e2ni Ermida e Jos\u00e9 Maria Lino s\u00e3o os chefs de destaque.<\/p>\n

A 1\u00aa Edi\u00e7\u00e3o do Festival das Sopas Ribatejanas, na freguesia de Vale de Cavalos, no concelho da Chamusca, arrancou na sexta-feira, numa organiza\u00e7\u00e3o conjunta entre o Munic\u00edpio da Chamusca e a Junta de Freguesia de Vale de Cavalos. Este evento, j\u00e1 h\u00e1 muito tempo desejado pela popula\u00e7\u00e3o valcavalense, por retratar a freguesia, tem como objetivo a divulga\u00e7\u00e3o e valoriza\u00e7\u00e3o das sopas ribatejanas e contar\u00e1 com a colabora\u00e7\u00e3o de associa\u00e7\u00f5es, coletividades e agentes econ\u00f3micos.<\/p>\n

Ao longo dos tr\u00eas dias do Festival ser\u00e3o servidas 15 variedades de sopas t\u00edpicas ribatejanas, confecionadas com os produtos end\u00f3genos do concelho, tais como couve com feij\u00e3o, sopa de tripas, feij\u00e3o verde com carneiro, sopa de tr\u00eas por um, sopa de tomate com ovos escalfados, sopa da pedra, creme de cogumelos, sopa de entulho ou sopa de ossos com carne, entre outras. Ao longo do certame h\u00e1 ainda espa\u00e7o para outras atividades como espet\u00e1culos e concertos de m\u00fasica, workshops, caminhada, expositores locais, artesanato ou folclore.<\/p>\n

Destaque para os SHOWCOOKINGS com os conceituados Chefs Hern\u00e2ni Ermida ( s\u00e1bado, 25 de mar\u00e7o), que vem confecionar uma sopa de fata\u00e7a do rio, e Jos\u00e9 Maria Lino (domingo, 26 de mar\u00e7o), que vem confecionar a sopa de couve feij\u00e3o do Chef Jos\u00e9 Maria Lino, nos quais o p\u00fablico \u00e9 convidado a degustar as sopas preparadas pelos Chefs.<\/p>\n

O primeiro dia do Festival \u00e9 marcado pelo concerto de Romana que sobe ao palco principal pelas 22H00. Antes, pelas 19H00 a artista marca presen\u00e7a no Espa\u00e7o Showcooking para a confe\u00e7\u00e3o de um prato especial.<\/p>\n

Amanh\u00e3, a anima\u00e7\u00e3o musical segue com o concerto de Cl\u00e1udia Pascoal (25 de mar\u00e7o) e no domingo com Pedro Pinhal, num espet\u00e1culo que contar\u00e1 com a participa\u00e7\u00e3o especial dos fadistas Teresa Tapadas e Manuel Jo\u00e3o Ferreira (26 de mar\u00e7o). A m\u00fasica promete continuar pela noite dentro, com o DJ Hugo Luz e o DJ Andr\u00e9 Gaspar, sexta e s\u00e1bado, respetivamente.<\/p>\n

Considerado o prato mais antigo do mundo, a rainha deste festival costuma ser servida habitualmente ao in\u00edcio das refei\u00e7\u00f5es principais. No entanto, para os apreciadores, a sopa pode mesmo ser o prato principal, um destaque que lhe \u00e9 mais do que justo, dado ao seu elevado valor nutricional.<\/p>\n

Na gastronomia portuguesa, a sopa tem um lugar de destaque e assume a sua versatilidade, podendo ser o conforto dos dias mais invernosos, ou o refresco de um dia quente de ver\u00e3o.<\/p>\n

A sopa \u00e9 um convite aos sentidos (atrav\u00e9s dos seus cheiros, das suas cores e das suas texturas), ao despertar das emo\u00e7\u00f5es (nas mem\u00f3rias que cont\u00e9m) e \u00e0 ado\u00e7\u00e3o de uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel (pelas propriedades nutricionais que lhe s\u00e3o conhecidas).<\/p>\n

Nesta 1.\u00aa Edi\u00e7\u00e3o do Festival das Sopas Ribatejanas de Vale de Cavalos, deixe-se surpreender numa viagem pelas hist\u00f3rias, sabores e cores do Ribatejo.<\/p>\n

O certame decorre no Largo de Nossa Senhora dos Rem\u00e9dios em Vale de Cavalos. A entrada \u00e9 livre.<\/p>\n

Programa<\/p>\n

24 mar\u00e7o, sexta-feira<\/p>\n

18H00 Abertura oficial com Atua\u00e7\u00e3o da Universidade S\u00e9nior de Vale de Cavalos\/Coro CLDS de Vale de Cavalos
\n19H00 Showcooking com a artista Romana | Local: Espa\u00e7o de Showcooking
\n19H30 Abertura do Espa\u00e7o Degusta\u00e7\u00e3o “O Sabor das Nossas Sopas”
\n20H00 Atua\u00e7\u00e3o do Rancho da Associa\u00e7\u00e3o para a Defesa do Patrim\u00f3nio
\nEtnogr\u00e1fico e Cultural de Vale de Cavalos (in\u00edcio com desfile pelo recinto do festival e atua\u00e7\u00e3o junto ao restaurante)
\n22H00 Concerto Romana | Local: Palco Principal
\n00H00 Encerramento expositores
\n00H00 DJ Hugo Luz | Local: Espa\u00e7o Espet\u00e1culos<\/p>\n

25 mar\u00e7o, s\u00e1bado<\/p>\n

09H00 Caminhada d\u2019Aldeia
\n12H00 Abertura certame
\n12H00 Abertura do Espa\u00e7o Degusta\u00e7\u00e3o “O Sabor das Nossas Sopas”
\n15H30 Livecooking
\n16H30 Agentes Vitamina – atividade para crian\u00e7as
\n17H30 Pinturas faciais para crian\u00e7as
\n18H30 Showcooking com Chef Hern\u00e2ni Ermida |_Local: Espa\u00e7o de Showcooking
\n19H30 Abertura do Espa\u00e7o Degusta\u00e7\u00e3o “O Sabor das Nossas Sopas”
\n20H00 Atua\u00e7\u00e3o do Grupo Colegas da Tasca | Local: Recinto do certame<\/p>\n

22H00 Concerto Cl\u00e1udia Pascoal | Local: Palco Principal
\n00H00 Encerramento expositores
\n00H00 DJ Andr\u00e9 Gaspar | Local: Espa\u00e7o Espet\u00e1culos<\/p>\n

26 mar\u00e7o, domingo<\/p>\n

10H00 Torneio de Boccia
\n12H00 Abertura certame
\n12H00 Abertura do Espa\u00e7o Degusta\u00e7\u00e3o “O Sabor das Nossas Sopas”
\n13H00 Showcooking com Chef Jos\u00e9 Maria Lino| Local: Espa\u00e7o de Showcooking
\n13h30 Prova de sopas com a presen\u00e7a da Confraria da Gastronomia do Ribatejo
\n16H00 Confer\u00eancia com a nutricionista Catarina Silva | Local: Espa\u00e7o Showcooking
\n17H00 Espet\u00e1culo de Variedades \u2013 Dos 8 aos 80 – Pedro Pinhal com a participa\u00e7\u00e3o especial de Teresa Tapadas e Manuel Jo\u00e3o Ferreira | Local: Palco Principal
\n19H00 Atua\u00e7\u00e3o do Rancho Folcl\u00f3rico da Velha Guarda da Sociedade Recreativa Valcavalense | Local: Recinto do Certame
\n19H30 Abertura do Espa\u00e7o Degusta\u00e7\u00e3o “O Sabor das Nossas Sopas”
\n20H00 Atua\u00e7\u00e3o do grupo Juvenil Funny Girls | Local: Espa\u00e7o Espet\u00e1culos
\n21H00 Atua\u00e7\u00e3o do Grupo BE-KING | Local: Palco Principal
\n00H00 Encerramento do certame<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O concelho da Chamusca recebe de sexta-feira at\u00e9 ao pr\u00f3ximo domingo, 26 de mar\u00e7o, a 1\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Festival das Sopas Ribatejanas. O certame decorre na freguesia de Vale de Cavalos e junta gastronomia, petiscos, showcookings, anima\u00e7\u00e3o musical, caminhada, workshops, exposi\u00e7\u00e3o de produtores e de agentes econ\u00f3micos. Romana, Cl\u00e1udia Pascoal e Pedro Pinhal, com a […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":25837,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,10],"tags":[],"class_list":["post-25833","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-musica","category-patrimonio"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tintafresca.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25833","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tintafresca.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tintafresca.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tintafresca.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tintafresca.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25833"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/tintafresca.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25833\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25838,"href":"https:\/\/tintafresca.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25833\/revisions\/25838"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tintafresca.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25837"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tintafresca.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25833"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tintafresca.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25833"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tintafresca.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25833"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}