{"id":2680,"date":"2021-03-26T18:02:32","date_gmt":"2021-03-26T18:02:32","guid":{"rendered":"https:\/\/tintafresca.net\/?p=2680"},"modified":"2021-03-26T18:02:32","modified_gmt":"2021-03-26T18:02:32","slug":"porto-de-mos-recebe-festival-gastronomico-do-cabrito-e-do-borrego-de-26-de-marco-a-4-de-abril","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tintafresca.net\/index.php\/2021\/03\/26\/porto-de-mos-recebe-festival-gastronomico-do-cabrito-e-do-borrego-de-26-de-marco-a-4-de-abril\/","title":{"rendered":"Porto de M\u00f3s recebe Festival Gastron\u00f3mico do Cabrito e do Borrego de 26 de mar\u00e7o a 4 de abril"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_2682\" style=\"width: 510px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-2682\" class=\"wp-image-2682 size-full\" src=\"https:\/\/tintafresca.net\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/PM_FESTIVAL-DO-CABRITO01.png\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"702\" \/><p id=\"caption-attachment-2682\" class=\"wp-caption-text\">Cartaz<\/p><\/div>\n<p>O Munic\u00edpio de Porto de M\u00f3s est\u00e1 a promover a 2\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Festival Gastron\u00f3mico do Cabrito e do Borrego, a decorrer entre 26 de mar\u00e7o e 4 de abril em regime take away.<\/p>\n<p>Para a organiza\u00e7\u00e3o, \u201cn\u00e3o \u00e9 tempo de crise, \u00e9 tempo de oportunidades. \u00c9 tempo de fechar portas mas de abrir janelas. \u00c9 tempo de estar em casa, vivendo a vida l\u00e1 fora. \u00c9 hora de levar para a mesa os sabores de sempre! A porta pode estar fechada mas a cozinha estar\u00e1 sempre aberta!\u201d<\/p>\n<p>O festival pretende promover dois produtos caracter\u00edstico da quadra pascal &#8211; o cabrito e o borrego &#8211; que em Porto de M\u00f3s se refletem na gastronomia tradicional como iguarias com particularidades que vale a pena conhecer. Criados ao ar livre, em pleno Parque Natural, o cabrito e o borrego de Porto de M\u00f3s s\u00e3o distintivos pelo tipo de pastagens onde s\u00e3o criados.<\/p>\n<p>Esta edi\u00e7\u00e3o contar\u00e1 com a participa\u00e7\u00e3o de cinco restaurantes locais \u2013 A Gralha, Taberna da Vila, Adega do Lu\u00eds, Dom Abade e Requinte dos Amigos. Os pratos est\u00e3o dispon\u00edveis, entre os v\u00e1rios estabelecimentos, todos os dias. O festival funciona em regime take away.<\/p>\n<p>Para quem n\u00e3o tem possibilidade de se deslocar ao restaurante, est\u00e1 dispon\u00edvel a entrega ao domic\u00edlio, assegurada pelo munic\u00edpio, atrav\u00e9s de uma parceria estabelecida com os t\u00e1xis do concelho. Assim, para fazer as reservas basta consultar as condi\u00e7\u00f5es de participa\u00e7\u00e3o de cada restaurante na informa\u00e7\u00e3o dispon\u00edvel em anexo. Caso se pretenda o servi\u00e7o de entrega ao domic\u00edlio, aquando da reserva basta informar o restaurante.<\/p>\n<p>Esta iniciativa cumpre, assim, dois objetivos distintos. Em primeiro lugar destacar e promover a gastronomia local e, em segundo lugar, dinamizar o com\u00e9rcio e o turismo, seja atrav\u00e9s da divulga\u00e7\u00e3o dos restaurantes participantes, seja atrav\u00e9s da parceria estabelecida com treze t\u00e1xis das dez freguesias do concelho.<\/p>\n<p>A tradi\u00e7\u00e3o ainda \u00e9 o que era e as iguarias das Serras de Aire e Candeeiros est\u00e3o melhores do que nunca! Usufrua dos pratos tradicionais da P\u00e1scoa, com os sabores t\u00e3o caracter\u00edsticos da regi\u00e3o e fa\u00e7a as suas encomendas nos restaurantes aderentes.<\/p>\n<p><strong>\u00a0 \u00a0 Fonte: PA|GC|CMPM<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O Munic\u00edpio de Porto de M\u00f3s est\u00e1 a promover a 2\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Festival Gastron\u00f3mico do Cabrito e do Borrego, a decorrer entre 26 de mar\u00e7o e 4 de abril em regime take away. 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