{"id":26803,"date":"2023-05-03T08:43:45","date_gmt":"2023-05-03T08:43:45","guid":{"rendered":"https:\/\/tintafresca.net\/?p=26803"},"modified":"2023-05-03T09:15:25","modified_gmt":"2023-05-03T09:15:25","slug":"congresso-da-sopa-regressa-dia-6-de-maio-a-tomar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tintafresca.net\/index.php\/2023\/05\/03\/congresso-da-sopa-regressa-dia-6-de-maio-a-tomar\/","title":{"rendered":"Congresso da Sopa volta dia 6 de maio a Tomar"},"content":{"rendered":"
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Cartaz<\/p><\/div>\n

J\u00e1 l\u00e1 v\u00e3o praticamente tr\u00eas d\u00e9cadas que uma boa ideia, n\u00e3o s\u00f3 criou um evento de sucesso em Tomar, como o amplificou a n\u00edvel nacional, tornando a sopa (que raramente cabia na exalta\u00e7\u00e3o gastron\u00f3mica), num prato capaz, s\u00f3 por si, de arrastar multid\u00f5es.<\/p>\n

Em plena primavera, num dos espa\u00e7os mais buc\u00f3licos de Tomar, o Mouch\u00e3o, vai ent\u00e3o decorrer, no dia 6 de maio, a partir das 12h30, o Congresso da Sopa.<\/p>\n

Iniciativa pioneira na consagra\u00e7\u00e3o deste prato como destino gastron\u00f3mico em Portugal, regressa com 42 variedades de sopa, da responsabilidade de 27 entidades participantes, entre restaurantes, associa\u00e7\u00f5es e o Pingo Doce, patrocinador do evento.<\/p>\n

Como sempre acontece, haver\u00e1 sabores para todos os gostos, desde os cl\u00e1ssicos como sopa (e tamb\u00e9m canja) de leit\u00e3o, sopa de cogumelos com paprica ou sopa de caranguejo, a canja, a sopa da pedra ou sopa de peixe, at\u00e9 propostas mais arrojadas e originais, entre as quais sopa medieval de urtiga, capuccino de cogumelos, sopa de lentilhas e gengibre.<\/p>\n

Participam os seguintes restaurantes e afins: Almourol, A\u00e7\u00facar ao Quadrado, Adhoc, Associa\u00e7\u00e3o de Pais e Encarregados de Educa\u00e7\u00e3o dos Alunos da EB1e JI da Freguesia de Casais, Associa\u00e7\u00e3o de Pais e Encarregados de Educa\u00e7\u00e3o da Pedreira, Associa\u00e7\u00e3o Thomar Honoris, Central Tapas Caf\u00e9, Cervejaria Noite e Sol, CIRE, CIRE \u2013 Associa\u00e7\u00e3o de Pais e Encarregados de Educa\u00e7\u00e3o, Comer com Amor,\u00a0Ginjinha, Escola Profissional de Tomar,\u00a0 Instituto Polit\u00e9cnico de Tomar, Lodge, L\u00faria, Manjar dos Templ\u00e1rios, Marisqueira Delmagui, Marisqueira de Tomar, Nab\u00e3o, Picadeiro, Pica-Pau Amarelo, Pingo Doce, Rancho Folcl\u00f3rico \u201cOs Camponeses\u201d de Minjoelho, Tasquinha da Mitas, Taverna Antiqua e Tempero Abstrato.<\/p>\n

Estar\u00e3o igualmente presentes, com os seus deliciosos n\u00e9ctares a acompanharem as sopas, os seguintes produtores de vinho do concelho: Adega Casal Martins, Casa Agr\u00edcola Solar dos Loendros, Quinta Casal das Freiras e Herdade dos Templ\u00e1rios.<\/p>\n

Como habitualmente, parte das receitas reverte para o CIRE \u2013 Centro de Integra\u00e7\u00e3o e de Reabilita\u00e7\u00e3o de Tomar. Os bilhetes gerais custam 5 \u20ac, sendo de 2 \u20ac para crian\u00e7as dos 6 aos 12 anos e de 12 \u20ac para fam\u00edlias (2 adultos e 2 crian\u00e7as). Quem necessitar de kit (copo, tigela, colher e guardanapo) pagar\u00e1 mais 3,50 \u20ac – mas pode poupar este valor se os trouxer de casa.<\/p>\n

Os bilhetes j\u00e1 est\u00e3o \u00e0 venda no Posto de Turismo de Tomar (at\u00e9 dia 5) e no CIRE (at\u00e9 dia 4), podendo tamb\u00e9m ser adquiridos no pr\u00f3prio dia, nas bilheteiras junto do local. O evento \u00e9 uma organiza\u00e7\u00e3o do Munic\u00edpio de Tomar, com o apoio do Pingo Doce e da Delta e parceria com o CIRE.<\/p>\n

\u00a0 \u00a0 \u00a0Fonte: GCI|CMT<\/strong><\/p>\n

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