{"id":30876,"date":"2023-10-06T10:28:42","date_gmt":"2023-10-06T10:28:42","guid":{"rendered":"https:\/\/tintafresca.net\/?p=30876"},"modified":"2023-10-06T10:37:36","modified_gmt":"2023-10-06T10:37:36","slug":"6-a-quinzena-gastronomica-do-coelho-regressa-ao-bombarral-de-19-a-29-de-outubro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tintafresca.net\/index.php\/2023\/10\/06\/6-a-quinzena-gastronomica-do-coelho-regressa-ao-bombarral-de-19-a-29-de-outubro\/","title":{"rendered":"6.\u00aa Quinzena Gastron\u00f3mica do Coelho regressa ao Bombarral de 19 a 29 de outubro"},"content":{"rendered":"
\"\"

Cartaz<\/p><\/div>\n

Em outubro, o coelho volta a ser rei no Concelho do Bombarral em mais uma Quinzena Gastron\u00f3mica dedicada a esta carne de ca\u00e7a.<\/p>\n

O certame, que vai j\u00e1 para a sua 6.\u00aa edi\u00e7\u00e3o, vai decorrer de 19 a 29 de outubro, onde os participantes v\u00e3o poder degustar tanto pratos tradicionais, como os mais inovadores.<\/p>\n

Foram 18 os restaurantes do concelho que responderam positivamente ao desafio lan\u00e7ado pela autarquia e que, durante 11 dias, p\u00f5em \u00e0 prova deliciosas iguarias.<\/p>\n

Nas palavras de F\u00e1tima Coelho, vereadora na C\u00e2mara Municipal do Bombarral, \u201cesta \u00e9 uma forma de homenagear esta iguaria, evidenciando as suas potencialidades, colocando \u00e0 prova o esp\u00edrito inovador da restaura\u00e7\u00e3o local\u201d.<\/p>\n

A Quinzena Gastron\u00f3mica do Coelho \u00e9 promovida pelo Munic\u00edpio do Bombarral, em parceria com os estabelecimentos aderentes, e pretende promover a atra\u00e7\u00e3o de novos p\u00fablicos, desafiando-os a experimentarem novos sabores, dando a conhecer a vasta oferta gastron\u00f3mica que o concelho tem para oferecer.<\/p>\n

Confira as ementas e a lista dos restaurantes que participam na 6.\u00aa Quinzena Gastron\u00f3mica do Coelho:<\/p>\n

\u00bb A C\u00eapa<\/strong><\/p>\n

Prato Principal: Coelho \u00e0 C\u00eapa (Coelho guisado com molho de natas e bacon, acompanhado de migas e batata frita \u00e0s rodelas)
\nLargo Fern\u00e3o do P\u00f3, n.\u00ba 3 (P\u00f3)
\nEncerra: Domingo<\/p>\n

\u00bb A Grelha<\/strong><\/p>\n

Prato Principal: Coelho \u00e0 Ca\u00e7ador | Coelho grelhado \u00e0 Moda Antiga (apenas por encomenda)
\nRua Infante D. Henriques, n.\u00ba 56 A
\nEncerra: Quarta-feira (todo o dia) e S\u00e1bado e Domingo (ao jantar)<\/p>\n

\u00bb Alma.Gr\u00e3o<\/strong><\/p>\n

Prato Principal: Pizza de Coelho
\nRua Jos\u00e9 Ver\u00edssimo Duarte, n.\u00ba 42Encerra: Domingo e Segunda-feira<\/p>\n

\u00bb Casa da L\u00fa<\/strong><\/p>\n

Prato Principal: Coelho no forno com pur\u00e9 de batata doce e pist\u00e1cio
\nRua Cidade de Nampula Loja C 1
\nEncerra: S\u00e1bado e Domingo<\/p>\n

\u00bb Cervejaria B705<\/strong><\/p>\n

Prato Principal: Hamb\u00farguer de Coelho
\nEncerra: Segunda e Ter\u00e7a-feira<\/p>\n

\u00bb Dom Jos\u00e9<\/strong><\/p>\n

Prato Principal: Coelho desossado frito \u00e0 Rei com Vinho do Porto e castanhas (acompanhado com batata frita e legumes salteados) | Coelho desossado frito \u00e0 Portuguesa com batata frita (aos cubos), grelos e castanhas
\nRua Dr. Alberto Martins dos Santos, n.\u00ba 4
\nEncerra: Domingo e Segunda-feira<\/p>\n

\u00bb Forno do Av\u00f4<\/strong><\/p>\n

Prato Principal: Coelho \u00e0 Forno (coelho guisado acompanhado de arroz de ervilhas)
\nAvenida Inoc\u00eancia Cairel Sim\u00e3o, n.\u00ba 4
\nEncerra: Domingo<\/p>\n

\u00bb M\u00e3e d\u2019\u00c1gua<\/strong><\/p>\n

Prato Principal: Coelho \u00e0 M\u00e3e d\u2019\u00c1gua (coelho estufado acompanhado de batata)
\nRua 13 de Maio, n.\u00ba 26 (Carvalhal)
\nEncerra: Domingo ao jantar e Segunda-Feira<\/p>\n

\u00bb O Lagar<\/strong><\/p>\n

Pratos Principais: Coelho Frito | Cabidela de Coelho
\nRua Santu\u00e1rio Senhor Jesus (Carvalhal)
\nEntrada: Sopa de Coelho<\/p>\n

\u00bb O P\u00e3o<\/strong><\/p>\n

Pratos Principais: Coelho \u00e0 P\u00e3o (coelho guisado acompanhado de batata frita) | Coelho na Brasa
\nRua Her\u00f3is do Ultramar, n.\u00ba 2-4
\nEncerra: N\u00e3o encerra<\/p>\n

\u00bb O Prim\u00e1rio<\/strong><\/p>\n

Prato Principal: Coelho \u00e0 Moda Antiga
\nRua da Miseric\u00f3rdia, n.\u00ba 41 Loja 5
\nEncerra: S\u00e1bado e Domingo<\/p>\n

\u00bb Os S\u00f3cios<\/strong><\/p>\n

Prato Principal: Coelho grelhado
\nRua 18 de Mar\u00e7o, n.\u00ba 2
\nEncerra: Ter\u00e7a-feira<\/p>\n

\u00bb Ponto de Encontro<\/strong><\/p>\n

Prato Principal: Coelho guisado \u00e0 Moda Antiga acompanhado de arroz de ervilhas e batata (frita ou cozida)
\nRua S\u00e3o Jo\u00e3o Batista, n.\u00ba 10 (Salgueiro)
\nEncerra: Quinta-feira<\/p>\n

\u00bb Ribeirinha<\/strong><\/p>\n

Prato Principal: Coelho guisado (de 19 a 24 de outubro) | Coelho no forno (de 25 a 28 de outubro)
\nRua D. Nuno \u00c1lvares Pereira
\nEncerra: Domingo<\/p>\n

\u00bb Rocostar<\/strong><\/p>\n

Prato Principal: Coelho \u00e0 Ca\u00e7ador
\nPra\u00e7a do Munic\u00edpio, n.\u00ba 9
\nEncerra: N\u00e3o encerra<\/p>\n

\u00bb Supatra Thai<\/strong><\/p>\n

Entrada: Wonton de Coelho com alho e ervas arom\u00e1ticas
\nPrato Principal: Cela de Coelho estufado em molho de matsman com arroz glutinoso
\nRua Poeta Jos\u00e9 Ferreira Ventura, n.\u00ba 73 (Rossio do Carvalhal)
\nEncerra: Segunda-feira a Quinta-feira<\/p>\n

\u00bb Tables<\/strong><\/p>\n

Entrada: Salada de Outono
\nPrato Principal: Encrout\u00e9 de Coelho estufado com pera rocha, cogumelos e espargos
\nRua da Filarm\u00f3nica, n.\u00ba 6 (Carvalhal)
\nEncerra: Segunda-feira e Ter\u00e7a-feira<\/p>\n

\u00bb Z\u00e9lia<\/strong><\/p>\n

Entradas: Croquetes de coelho com maionese de alho | Coelho \u00e0 S. Crist\u00f3v\u00e3o (coelho desfiado com azeite, alho e coentros)
\nPratos Principais: Tiborna de Coelho \u00e0 Lagareiro | Coelho desossado frito com migas de tomate
\nRua dos Combatentes da Grande Guerra, n.\u00ba 9 (Sanguinhal).<\/p>\n

\u00a0 \u00a0 Fonte: RC|GAPOM|CMB<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Em outubro, o coelho volta a ser rei no Concelho do Bombarral em mais uma Quinzena Gastron\u00f3mica dedicada a esta carne de ca\u00e7a. O certame, que vai j\u00e1 para a sua 6.\u00aa edi\u00e7\u00e3o, vai decorrer de 19 a 29 de outubro, onde os participantes v\u00e3o poder degustar tanto pratos tradicionais, como os mais inovadores. Foram […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":30880,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-30876","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-patrimonio"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tintafresca.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30876","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tintafresca.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tintafresca.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tintafresca.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tintafresca.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30876"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/tintafresca.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30876\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":30883,"href":"https:\/\/tintafresca.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30876\/revisions\/30883"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tintafresca.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30880"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tintafresca.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30876"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tintafresca.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30876"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tintafresca.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30876"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}