{"id":36624,"date":"2024-09-02T21:35:14","date_gmt":"2024-09-02T21:35:14","guid":{"rendered":"https:\/\/tintafresca.net\/?p=36624"},"modified":"2024-09-03T21:01:33","modified_gmt":"2024-09-03T21:01:33","slug":"macas-de-alcobaca-2024-voltam-a-ser-pequenas-mas-com-sabor-redobrado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tintafresca.net\/index.php\/2024\/09\/02\/macas-de-alcobaca-2024-voltam-a-ser-pequenas-mas-com-sabor-redobrado\/","title":{"rendered":"Ma\u00e7\u00e3s de Alcoba\u00e7a 2024 voltam a ser pequenas mas com sabor redobrado"},"content":{"rendered":"
\"\"

Pomar de Ma\u00e7\u00e3 de Alcoba\u00e7a<\/p><\/div>\n

A nova colheita de Ma\u00e7\u00e3 de Alcoba\u00e7a j\u00e1 est\u00e1 a decorrer e a sua chegada \u00e0 maioria dos supermercados tamb\u00e9m est\u00e1 a acontecer com normalidade e com excelente qualidade.<\/p>\n

Goradas as expectativas de recupera\u00e7\u00e3o das quantidades perdidas nas duas \u00faltimas campanhas (2022 e 2023), a produ\u00e7\u00e3o de Ma\u00e7\u00e3 de Alcoba\u00e7a IGP em 2024 continua media\/baixa na sua principal variedade Gala, cerca de 10% inferior \u00e0 campanha passada e cerca de 30% inferior a uma campanha normal, apesar de maior em cerca de 10% no que refere ao n\u00famero de frutos, que se formaram com crescimento mais lento e consequentemente frutos mais pequenos.<\/p>\n

Esta redu\u00e7\u00e3o do crescimento deve-se a altera\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas relacionadas com o aquecimento clim\u00e1tico, em especial nesta campanha com aquecimento durante o per\u00edodo de inverno, n\u00e3o tendo as plantas pelo 3\u00ba ano consecutivo conseguido satisfazer as necessidades de horas de frio para quebrarem com normalidade a sua dorm\u00eancia fisiol\u00f3gica.<\/p>\n

\"\"Apesar destas consequ\u00eancias menos favor\u00e1veis para o crescimento, para a produtividade e para o rendimento dos produtores, resta a enorme satisfa\u00e7\u00e3o de o menor crescimento dos frutos se traduzir em frutos mais ricos, mais concentrados em s\u00f3lidos sol\u00faveis, em minerais e em fitonutrientes, e como tal em frutos mais uma vez, muito atrativos pelos pigmentos formados, super arom\u00e1ticos pela extrema riqueza em \u00e1cidos org\u00e2nicos e a\u00e7\u00facares naturais, que no seu conjunto tornam a experi\u00eancia de consumo agrad\u00e1vel e diferenciadora.<\/p>\n

Fonte Boyer, J. & Liu, R. (2004). Apple phytochemicals and their health benefits. Dispon\u00edvel em: https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC442131\/#B18<\/a><\/p>\n

Resta ainda a esperan\u00e7a de as variedades tardias, de colheita em Setembro e Outubro recuperarem das produ\u00e7\u00f5es perdidas, tais como ma\u00e7\u00e3s do tipo Reineta, do tipo Granny Smith e do tipo Fuji, estas \u00faltimas apresentando-se j\u00e1 como o segundo grupo varietal mais representativo do total de Ma\u00e7\u00e3 de Alcoba\u00e7a IGP.<\/p>\n

\"\"Excetuando a refer\u00eancia clim\u00e1tica referenciada, nas restantes condi\u00e7\u00f5es a campanha decorreu com normalidade, sem problemas graves de pragas e doen\u00e7as, aliado a conceitos de produ\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel, a pr\u00e1ticas de agricultura regenerativa, a m\u00e9todos de gest\u00e3o racional do uso da \u00e1gua, a m\u00faltiplas pr\u00e1ticas de limita\u00e7\u00e3o natural de pragas e luta biol\u00f3gica, permitiram introduzir a conce\u00e7\u00e3o dos primeiros Eco Pomares de Ma\u00e7\u00e3 de Alcoba\u00e7a com refor\u00e7o dos servi\u00e7os naturais ou servi\u00e7os ecol\u00f3gicos que hoje um pomar de Ma\u00e7\u00e3 de Alcoba\u00e7a IGP proporciona para al\u00e9m da produ\u00e7\u00e3o de ma\u00e7\u00e3 segura e saud\u00e1vel.<\/p>\n

A APMA (Associa\u00e7\u00e3o dos Produtores de Ma\u00e7\u00e3 de Alcoba\u00e7a) \u00e9 constitu\u00edda por 22 Organiza\u00e7\u00f5es e Agrupamentos de Produtores e representa um cons\u00f3rcio de aproximadamente 500 fam\u00edlias de produtores, que no seu total produzem 8 grupos de variedades distintas, num total de mais 50.000.000 Kg (50 milh\u00f5es Kg) de ma\u00e7\u00e3, o que representa a cerca de 400.000.000 (400 milh\u00f5es) de Ma\u00e7\u00e3s de Alcoba\u00e7a IGP certificadas.<\/p>\n

Fonte: APMA<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A nova colheita de Ma\u00e7\u00e3 de Alcoba\u00e7a j\u00e1 est\u00e1 a decorrer e a sua chegada \u00e0 maioria dos supermercados tamb\u00e9m est\u00e1 a acontecer com normalidade e com excelente qualidade. Goradas as expectativas de recupera\u00e7\u00e3o das quantidades perdidas nas duas \u00faltimas campanhas (2022 e 2023), a produ\u00e7\u00e3o de Ma\u00e7\u00e3 de Alcoba\u00e7a IGP em 2024 continua media\/baixa […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":36627,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-36624","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tintafresca.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36624","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tintafresca.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tintafresca.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tintafresca.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tintafresca.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36624"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/tintafresca.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36624\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":36630,"href":"https:\/\/tintafresca.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36624\/revisions\/36630"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tintafresca.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/36627"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tintafresca.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36624"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tintafresca.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=36624"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tintafresca.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=36624"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}