{"id":37003,"date":"2024-09-29T22:57:56","date_gmt":"2024-09-29T22:57:56","guid":{"rendered":"https:\/\/tintafresca.net\/?p=37003"},"modified":"2024-09-30T21:33:59","modified_gmt":"2024-09-30T21:33:59","slug":"associacao-para-a-promocao-do-olival-e-azeite-de-aire-e-candeeiros-arranca-com-7-municipios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tintafresca.net\/index.php\/2024\/09\/29\/associacao-para-a-promocao-do-olival-e-azeite-de-aire-e-candeeiros-arranca-com-7-municipios\/","title":{"rendered":"Associa\u00e7\u00e3o para a Promo\u00e7\u00e3o do Olival e Azeite de Aire e Candeeiros arranca com 7 munic\u00edpios"},"content":{"rendered":"
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Oliveiras do PNSAC<\/p><\/div>\n

Decorreu em Alcanena no dia 26 de setembro a primeira Assembleia Geral da APOAC \u2013 Associa\u00e7\u00e3o para a Promo\u00e7\u00e3o do Olival e Azeite de Aire e Candeeiros, que tem por miss\u00e3o potenciar a qualifica\u00e7\u00e3o, a valoriza\u00e7\u00e3o e a promo\u00e7\u00e3o do setor do olival e do azeite portugu\u00eas em geral, e do azeite e do olival da regi\u00e3o das Serras de Aire e Candeeiros em particular.<\/p>\n

Esta nova associa\u00e7\u00e3o sem fins lucrativos, que inicia a sua atividade com 53 associados fundadores, congrega olivicultores, lagareiros, embaladores, comerciantes, operadores olivoturisticos e outros interessados pela fileira do olival dos 7 munic\u00edpios com territ\u00f3rio no Parque Natural das Serras de Aire e Candeeiros (Alcanena, Alcoba\u00e7a, Our\u00e9m, Porto de M\u00f3s, Rio Maior, Santar\u00e9m e Torres Novas).<\/p>\n

A constitui\u00e7\u00e3o da APOAC \u00e9 uma das medidas do Projeto Ouro L\u00edquido, iniciado em junho de 2023 e que atualmente decorre no quadro da Comiss\u00e3o de Cogest\u00e3o do Parque Natural das Serras de Aire e Candeeiros e da ADSAICA (Associa\u00e7\u00e3o de Desenvolvimento das Serras de Aire e Candeeiros).<\/p>\n

At\u00e9 ao momento, o Projeto envolveu mais de 280 pessoas em din\u00e2mica participativa, incluindo operadores do setor, agentes p\u00fablicos, academia, empresas e demais stake-holders, num ecossistema que designamos de \u201cComunidade Ouro L\u00edquido\u201d, que se tem revelado uma excelente rede de partilha, aprendizagem e qualifica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Tendo por miss\u00e3o valorizar a fileira da oliveira, cultura predominante dos espa\u00e7os agr\u00edcolas deste territ\u00f3rio, o Projeto Ouro L\u00edquido tem em agenda criar valor e procurar solu\u00e7\u00f5es para os desafios colocados ao olival tradicional, nos planos do modelo produtivo, organiza\u00e7\u00e3o do setor, fatores cr\u00edticos de competitividade e estrat\u00e9gia de promo\u00e7\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Em concreto, pretende-se aprofundar o conhecimento sobre a cadeia de valor do olival tradicional, estimular os agentes privados a inovar nos processos, produtos e servi\u00e7os, atrair novos operadores, aceder a redes de conhecimento, aprender com outros casos, estudar e abrir novos mercados e envolver organismos do Estado para a estrat\u00e9gia a prosseguir no futuro.<\/p>\n

Na agenda deste projeto est\u00e1 ainda o estudo dos aspetos singulares e diferenciadores da paisagem oliv\u00edcola destes munic\u00edpios, vista como produto de constru\u00e7\u00e3o ecol\u00f3gica, hist\u00f3rica e cultural, e inventariar recursos ligados ao olival e ao azeite potencialmente relevantes para a constru\u00e7\u00e3o de uma estrat\u00e9gia olivotur\u00edstica, que possa aportar valor econ\u00f3mico e social \u00e0s comunidades rurais, integrando produtos end\u00f3genos, gastronomia, natureza, paisagem rural, cultura e patrim\u00f3nio.<\/p>\n

Considerado o cora\u00e7\u00e3o do mediterr\u00e2neo calc\u00e1rio portugu\u00eas, a singular identidade do PNSAC nos dom\u00ednios da geomorfologia, natureza, biodiversidade, patrim\u00f3nio hist\u00f3rico, etnografia e paisagem rural, pode certamente contribuir para uma valoriza\u00e7\u00e3o mais ampla da olivicultura e do azeite desta regi\u00e3o.<\/p>\n

\u00a0 \u00a0 \u00a0Fonte: APOAC<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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