{"id":3830,"date":"2021-05-05T21:52:17","date_gmt":"2021-05-05T21:52:17","guid":{"rendered":"https:\/\/tintafresca.net\/?p=3830"},"modified":"2021-05-05T21:55:53","modified_gmt":"2021-05-05T21:55:53","slug":"alcobaca-candidata-se-a-rede-das-cidades-criativas-unesco-na-area-da-gastronomia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tintafresca.net\/index.php\/2021\/05\/05\/alcobaca-candidata-se-a-rede-das-cidades-criativas-unesco-na-area-da-gastronomia\/","title":{"rendered":"Alcoba\u00e7a candidata-se \u00e0 rede das Cidades Criativas UNESCO na \u00e1rea da Gastronomia"},"content":{"rendered":"
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Cartaz<\/p><\/div>\n

A C\u00e2mara Municipal de Alcoba\u00e7a encontra-se a elaborar uma candidatura \u00e0 Rede de Cidades Criativas da UNESCO no \u00e2mbito da Gastronomia, a qual ser\u00e1 submetida em junho do corrente ano.<\/p>\n

A candidatura ir\u00e1 evidenciar, atrav\u00e9s da gastronomia, o patrim\u00f3nio e o potencial agro-alimentares de Alcoba\u00e7a, \u00fanicos a n\u00edvel mundial. Centrada na cidadania e promovendo uma vis\u00e3o sustent\u00e1vel de cidade, esta candidatura pretende revelar, estimular e celebrar a criatividade na vida do concelho, expressa na investiga\u00e7\u00e3o agr\u00edcola, na inova\u00e7\u00e3o industrial e na educa\u00e7\u00e3o inclusiva, sem esquecer a originalidade dos produtos e iguarias confecionadas e consumidas na regi\u00e3o.<\/p>\n

Para o presidente da C\u00e2mara Municipal de Alcoba\u00e7a, Paulo In\u00e1cio, \u201cem Alcoba\u00e7a tem vindo a afirmar-se um conjunto de atividades relacionadas com a investiga\u00e7\u00e3o, a produ\u00e7\u00e3o e transforma\u00e7\u00e3o de produtos alimentares que se tornaram refer\u00eancia regional e nacional. Inspiradas na valoriza\u00e7\u00e3o dos produtos end\u00f3genos e na procura da integra\u00e7\u00e3o da heran\u00e7a dos saberes e pr\u00e1ticas da tradi\u00e7\u00e3o popular, as institui\u00e7\u00f5es e empresas do concelho ligadas \u00e0 gastronomia criaram um verdadeiro dom\u00ednio criativo que por sua vez serviu de motor para um importante leque de produ\u00e7\u00f5es artesanais e industriais auxiliares da mesa e da confe\u00e7\u00e3o e conserva\u00e7\u00e3o dos produtos, que v\u00e3o desde a olaria, a faian\u00e7a e o vidro, passando pelo t\u00eaxtil (tecelagem e estamparia), a cutelaria e o processamento conserveiro.\u201d<\/p>\n

O dossier de candidatura est\u00e1 a ser concebido em parceria com o IPL \u2013 Instituto Polit\u00e9cnico de Leiria: os investigadores desta institui\u00e7\u00e3o de ensino superior contribuir\u00e3o, com a sua dedica\u00e7\u00e3o, know-how e vis\u00e3o de longo prazo, para o sucesso desta ambiciosa candidatura e conquista por Alcoba\u00e7a deste prestigioso t\u00edtulo.<\/p>\n

A for\u00e7a desta candidatura \u00e9 diretamente proporcional ao grau de envolvimento da comunidade, dos empres\u00e1rios e das for\u00e7as pol\u00edticas. Acreditamos claramente que Alcoba\u00e7a merece constar nesta distinta e exigente rede de cidades criativas da UNESCO quer pelo seu patrim\u00f3nio ancestral, quer pelo seu potencial futuro. A participa\u00e7\u00e3o da popula\u00e7\u00e3o nesta candidatura \u00e9, portanto, de extrema import\u00e2ncia.<\/p>\n

No sentido de percecionar, de forma concreta, o posicionamento dos mun\u00edcipes relativamente a este setor-charneira do concelho de Alcoba\u00e7a e recolher todos os contributos, ideias e perspetivas sobre o tema, a C\u00e2mara Municipal de Alcoba\u00e7a e o IPL \u2013 Instituto Polit\u00e9cnico de Leiria convidam toda a popula\u00e7\u00e3o para uma sess\u00e3o participativa a realizar online (atrav\u00e9s da plataforma ZOOM):<\/p>\n

Data – 11 de maio<\/p>\n

Hora – 18h30<\/p>\n

Dura\u00e7\u00e3o – 1h30 horas<\/p>\n

LINK \u2013 https:\/\/videoconf-colibri.zoom.us\/meeting\/register\/tZAsdOyvrz0oG9f2FR-BsKmVK3PrEnULaq9J<\/p>\n

\u00a0 Fonte: GRPP|CMA<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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