{"id":39185,"date":"2025-03-01T22:00:24","date_gmt":"2025-03-01T22:00:24","guid":{"rendered":"https:\/\/tintafresca.net\/?p=39185"},"modified":"2025-03-01T22:04:46","modified_gmt":"2025-03-01T22:04:46","slug":"viii-festival-do-cogumelo-na-parreira-anima-freguesia-da-chamusca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tintafresca.net\/index.php\/2025\/03\/01\/viii-festival-do-cogumelo-na-parreira-anima-freguesia-da-chamusca\/","title":{"rendered":"VIII Festival do Cogumelo na Parreira anima freguesia da Chamusca"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_39187\" style=\"width: 510px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-39187\" class=\"wp-image-39187 size-full\" src=\"https:\/\/tintafresca.net\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Chamusca_Festival_cogumelo20.png\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"326\" srcset=\"https:\/\/tintafresca.net\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Chamusca_Festival_cogumelo20.png 500w, https:\/\/tintafresca.net\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Chamusca_Festival_cogumelo20-300x196.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><p id=\"caption-attachment-39187\" class=\"wp-caption-text\">Abertura do Festival do Cogumelo<\/p><\/div>\n<p>A VIII edi\u00e7\u00e3o do Festival do Cogumelo da Parreira foi inaugurada esta sexta-feira, 28 de fevereiro e prolonga-se at\u00e9 domingo, dia 2 de mar\u00e7o. Ana Bacalhau, Pedro Mafama e Yang, s\u00e3o os cabe\u00e7as de cartaz deste ano. Jos\u00e9 Maria Lino e Rafael Castanheira os Chefs de destaque.<\/p>\n<p>Yang subiu sexta-feira ao palco do Festival do Cogumelo da Parreira, no espet\u00e1culo que marcou o primeiro dia do certame. Este s\u00e1bado \u00e9 a vez de Ana Bacalhau. Domingo, Pedro Mafama encerra a VIII edi\u00e7\u00e3o do evento criado h\u00e1 oito anos, com o objetivo de promover o cogumelo, um produto end\u00f3geno do concelho da Chamusca.<\/p>\n<p>O evento de dinamiza\u00e7\u00e3o e promo\u00e7\u00e3o territorial, com base num produto end\u00f3geno da charneca, o cogumelo, \u00e9 organizado em parceria pelo Munic\u00edpio da Chamusca e pela Uni\u00e3o de Freguesias de Parreira e Chouto.<\/p>\n<p>A cerim\u00f3nia de abertura contou com a atua\u00e7\u00e3o da Tuna da Academia S\u00e9nior da Parreira e Chouto, num momento simb\u00f3lico que refor\u00e7ou a identidade e a tradi\u00e7\u00e3o do territ\u00f3rio.<\/p>\n<p>O programa inclui showcookings, workshops, palestras, degusta\u00e7\u00e3o de produtos artesanais e o regresso de espa\u00e7os emblem\u00e1ticos como o Petiscomelo, o Infomelo e o Sushimelo, onde o chef Rafael Castanheira apresenta cria\u00e7\u00f5es de sushi com cogumelos.<\/p>\n<p>Destaque tamb\u00e9m para o concurso \u201cCaixa Mist\u00e9rio em Fam\u00edlia 2025\u201d, os passeios micol\u00f3gicos e a Oficina do Cogumelo, uma atividade especialmente pensada para as crian\u00e7as.<\/p>\n<p>Na vertente gastron\u00f3mica, o chef Jos\u00e9 Maria Lino lidera o showcooking de s\u00e1bado, onde vai apresentar um crepe de cogumelos em redu\u00e7\u00e3o de vinho abafado do Ribatejo.<\/p>\n<p>O evento oferece ainda a oportunidade de saborear diversas iguarias \u00e0 base de cogumelos, desde riss\u00f3is e p\u00e3o at\u00e9 queijo, melofana e pratos inovadores.<\/p>\n<p>Criado h\u00e1 oito anos, o Festival do Cogumelo da Parreira tem vindo a crescer e afirma-se como um evento de refer\u00eancia na regi\u00e3o, valorizando um produto de grande impacto na economia local. O certame decorre no recinto de festas da Parreira e tem entrada livre.<\/p>\n<p>O certame decorre no recinto de festas da Parreira. A entrada \u00e9 livre.<\/p>\n<p><strong>Fonte: FS|GC|CMC<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A VIII edi\u00e7\u00e3o do Festival do Cogumelo da Parreira foi inaugurada esta sexta-feira, 28 de fevereiro e prolonga-se at\u00e9 domingo, dia 2 de mar\u00e7o. Ana Bacalhau, Pedro Mafama e Yang, s\u00e3o os cabe\u00e7as de cartaz deste ano. Jos\u00e9 Maria Lino e Rafael Castanheira os Chefs de destaque. 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