{"id":39431,"date":"2025-03-24T01:21:29","date_gmt":"2025-03-24T01:21:29","guid":{"rendered":"https:\/\/tintafresca.net\/?p=39431"},"modified":"2025-03-24T22:32:59","modified_gmt":"2025-03-24T22:32:59","slug":"feira-das-tasquinhas-de-rio-maior-abre-portas-aos-saberes-e-sabores-da-culinaria-regional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tintafresca.net\/index.php\/2025\/03\/24\/feira-das-tasquinhas-de-rio-maior-abre-portas-aos-saberes-e-sabores-da-culinaria-regional\/","title":{"rendered":"Feira das Tasquinhas de Rio Maior abre portas aos saberes e sabores da culin\u00e1ria regional"},"content":{"rendered":"
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Cartaz<\/p><\/div>\n

A Feira das Tasquinhas de Rio Maior abre portas a 28 de mar\u00e7o e promete, durante 10 dias, dar a conhecer os saberes e sabores da culin\u00e1ria regional aos cerca de 100 mil visitantes que, ano ap\u00f3s ano, se deslocam ao Pavilh\u00e3o Multiusos de Rio Maior.<\/p>\n

20 Tasquinhas t\u00edpicas, decoradas de forma r\u00fastica e alusiva \u00e0 hist\u00f3ria de cada freguesia e representativas do movimento associativo do concelho, s\u00e3o geridas por quase um milhar de volunt\u00e1rios, que assumem durante todo o certame os pap\u00e9is de cozinheiros, ajudantes de cozinha e empregados de mesa e balc\u00e3o, apresentando cada uma os pratos mais apetecidos da sua terra, do Ensopado de borrego \u00e0s favas com entrecosto, passando pelas enguias fritas ou em ensopado, a chanfana, a feijoada de caracoletas ou\u00a0 o sempre t\u00e3o apetecido bacalhau assado, seja em tiborna, acompanhado com magusto, migas ou batata a murro.<\/p>\n

S\u00e3o estes alguns dos sabores, confecionados com o mesmo carinho e tradi\u00e7\u00e3o das nossas m\u00e3es e av\u00f3s, que quem visita Rio Maior vai encontrar no Pavilh\u00e3o Multiusos de Rio Maior, no ano em que se realiza a 39\u00aa edi\u00e7\u00e3o deste certame.<\/p>\n

\u00c0s Tasquinhas do Concelho juntam-se ainda, e mais uma vez, A Filarm\u00f3nica Marialva, da cidade irm\u00e3 Cantanhede, com o seu famoso Leit\u00e3o \u00e0 Bairrada e duas Tasquinhas com os tradicionais enchidos, queijos e outras iguarias, a j\u00e1 habitual Tasquinha do Sabugueiro \u2013 Enchido Serrano e a riomaiorense Mercearia 41.<\/p>\n

Para al\u00e9m das Tasquinhas, que ocupam todo o piso t\u00e9rreo do Pavilh\u00e3o Multiusos de Rio Maior, o visitante pode ainda provar a do\u00e7aria e os licores tradicionais da regi\u00e3o, que tal como o ano passado se apresentam numa renovada e aumentada tenda exterior, recebendo igualmente a exposi\u00e7\u00e3o de artesanato e de atividades econ\u00f3micas, contando este ano\u00a0com cerca de 120 espa\u00e7os de exposi\u00e7\u00e3o. Novidade este ano \u00e9 tamb\u00e9m a exist\u00eancia de um palco com m\u00fasica ao vivo no espa\u00e7o Do\u00e7aria e Licores.<\/p>\n

A anima\u00e7\u00e3o do certame ser\u00e1 novamente garantida pelas tradicionais Bandinhas, grupos que percorrem o pavilh\u00e3o animando os visitantes com m\u00fasica tradicional, e que este ano \u00e9 refor\u00e7ada com a exist\u00eancia de um palco com m\u00fasica ao vivo, no espa\u00e7o Do\u00e7aria e Licores.<\/p>\n

Na edi\u00e7\u00e3o deste ano a Nave do Piso 1 volta a estar reservada para o espa\u00e7o Tasquinhas Fun Park, uma \u00e1rea de divers\u00e3o com um conjunto de divertimentos para todas as idades, mas com o foco principal a estar nos nossos visitantes mais novos.<\/p>\n

As Tasquinhas de Rio Maior, Evento Declarado De Interesse para o Turismo Nacional pelo Turismo de Portugal, s\u00e3o, essencialmente, um mostra de gastronomia regional, mas s\u00e3o tamb\u00e9m um ponto de conv\u00edvio e local de encontro de velhos amigos, que aproveitam esta oportunidade para voltarem \u00e0 sua terra.<\/p>\n

A Feira das Tasquinhas \u00e9 por excel\u00eancia uma forma de reencontro com o passado, onde o conv\u00edvio, o calor humano, a gastronomia local, a do\u00e7aria e os nossos vinhos s\u00e3o alguns dos ingredientes que a comp\u00f5em e que pode esperar encontrar. Bom apetite!<\/p>\n

Hor\u00e1rios<\/strong><\/p>\n

Segunda a quinta \u2013 das 19 \u00e0s 00 horas
\nSexta \u2013 das 19 \u00e0s 01 horas
\nS\u00e1bado \u2013 das 12 \u00e0 01 horas
\nDomingo \u2013 das 12 \u00e0 00 horas<\/p>\n

Tasquinhas presentes<\/strong><\/p>\n

Associa\u00e7\u00e3o de Melhoramentos de S\u00e3o Sebasti\u00e3o<\/p>\n

ARCA – Arrouquelas<\/p>\n

Freguesia de Fr\u00e1guas<\/p>\n

CRC Assentiz<\/p>\n

F\u00e1brica da Igreja de Alcobertas<\/p>\n

CNE – Agrupamento 403 de Rio Maior<\/p>\n

QT Sport Clube Rio Maior<\/p>\n

Comiss\u00e3o de Melhoramentos de Malaqueijo<\/p>\n

AFC – Alcobertas Futebol Clube<\/p>\n

Associa\u00e7\u00e3o Patinhas de Rio Maior (Patinhas de Rua)<\/p>\n

Associa\u00e7\u00e3o de Festas e Melhoramentos de Azinheira<\/p>\n

CSC – Casa do Povo da Vila da Marmeleira<\/p>\n

CMP Asseiceira<\/p>\n

ACCR Outeiro da Corti\u00e7ada<\/p>\n

Associa\u00e7\u00e3o de Festas de Arruda dos Pis\u00f5es<\/p>\n

N\u00facleo Sportinguista de Rio Maior<\/p>\n

CCRC Correias<\/p>\n

ARCD P\u00e9 da Serra e Vale da Laranja<\/p>\n

Associa\u00e7\u00e3o Filarm\u00f3nica Marialva de Cantanhede<\/p>\n

Mercearia 41<\/p>\n

Enchido Serrano<\/p>\n

\u00a0 \u00a0Fonte: AV|GCI|CMRM<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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