{"id":41746,"date":"2025-11-14T00:02:16","date_gmt":"2025-11-14T00:02:16","guid":{"rendered":"https:\/\/tintafresca.net\/?p=41746"},"modified":"2025-11-14T16:31:06","modified_gmt":"2025-11-14T16:31:06","slug":"ministro-da-educacao-inaugura-a-27a-mostra-internacional-de-doces-licores-conventuais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tintafresca.net\/index.php\/2025\/11\/14\/ministro-da-educacao-inaugura-a-27a-mostra-internacional-de-doces-licores-conventuais\/","title":{"rendered":"Ministro da Educa\u00e7\u00e3o inaugura a 27\u00aa Mostra Internacional de Doces & Licores Conventuais"},"content":{"rendered":"
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Visita de Fernando Alexandre aos expositores mon\u00e1sticos<\/p><\/div>\n

O ministro da Educa\u00e7\u00e3o, Ci\u00eancia e Inova\u00e7\u00e3o, Fernando Alexandre, inaugurou esta quinta-feira, dia 13 de novembro, no Mosteiro de Santa Maria de Alcoba\u00e7a, a 27\u00aa edi\u00e7\u00e3o da Mostra Internacional de Doces & Licores Conventuais.<\/p>\n

A C\u00e2mara Municipal de Alcoba\u00e7a promove, entre 13 e 16 de novembro, um dos eventos gastron\u00f3micos e culturais mais emblem\u00e1ticos de Portugal. A Mostra decorre no Mosteiro de Santa Maria de Alcoba\u00e7a, Patrim\u00f3nio Mundial da UNESCO, e volta a afirmar-se como uma celebra\u00e7\u00e3o da heran\u00e7a cisterciense e da identidade do territ\u00f3rio.<\/p>\n

O evento homenageia o legado dos Mosteiros de Alcoba\u00e7a e de Coz, perpetuando saberes ancestrais que moldaram a cultura e a economia da regi\u00e3o. Durante quatro dias, o Mosteiro transforma-se num palco de sabores, mem\u00f3rias e espiritualidade, reunindo cerca de 40 participantes nacionais e internacionais que apresentam o melhor da do\u00e7aria conventual e dos licores artesanais.<\/p>\n

Mais do que uma mostra gastron\u00f3mica, a Mostra \u00e9 um instrumento de valoriza\u00e7\u00e3o territorial, que promove o turismo cultural e gastron\u00f3mico, dinamiza a economia local e refor\u00e7a Alcoba\u00e7a como destino de excel\u00eancia e de autenticidade.<\/p>\n

Ministro visita escolas do concelho de Alcoba\u00e7a<\/strong><\/p>\n

A desloca\u00e7\u00e3o do ministro da Educa\u00e7\u00e3o, Ci\u00eancia e Inova\u00e7\u00e3o ao concelho de Alcoba\u00e7a contou ainda com uma visita ao Externato Cooperativo da Benedita, onde descerrou uma placa evocativa desta visita e visitou as instala\u00e7\u00f5es, e uma visita a Escola Secund\u00e1ria D. In\u00eas de Castro de Alcoba\u00e7a, onde inaugurou o Centro Tecnol\u00f3gico Especializado (CTE) do Agrupamento de Escolas de Cister e visitou as salas CTE, na presen\u00e7a do alunos dos cursos profissionais.<\/p>\n

Participantes da edi\u00e7\u00e3o de 2025<\/strong><\/p>\n

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Ministro da Educa\u00e7\u00e3o no refeit\u00f3rio do Mosteiro de Alcoba\u00e7a<\/p><\/div>\n

Sala 1 Sala do Cap\u00edtulo<\/strong>
\nEspa\u00e7o mon\u00e1stico com mosteiros de Portugal e Brasil<\/strong><\/p>\n

Braga \u2013 Monjas Cistercienses de Rio Caldo [DOCES]
\nBrasil \u2013 Mosteiro Trapista Nossa Senhora da Boa Vista [DOCES]
\nPa\u00e7os de Ferreira \u2013 Mosteiro de Bande [DOCES]
\nPala\u00e7oulo \u2013 Mosteiro Trapista de Santa Maria M\u00e3e da Igreja [DOCES]
\nPombal \u2013 Mosteiro do Sant\u00edssimo Sacramento do Louri\u00e7al [DOCES]
\nSanto Tirso \u2013 Mosteiro de S\u00e3o Bento de Singeverga [LICORES]
\nViseu \u2013 Convento Santa Beatriz da Silva [DOCES]<\/p>\n

Sala 2 Refeit\u00f3rio<\/strong>
\nExpositores nacionais e internacionais<\/strong><\/p>\n

A\u00e7ores \u2013 Mercado das Ilhas [DOCES]
\nAlcoba\u00e7a \u2013 Atelier do Doce [DOCES]^^
\nAlcoba\u00e7a \u2013 Casa dos Doces Conventuais [DOCES]
\nAlcoba\u00e7a \u2013 Pastelaria Alc\u00f4a [DOCES]
\nAlcoba\u00e7a \u2013 Restaurante Ant\u00f3nio Padeiro [DOCES]
\nB\u00e9lgica \u2013 Abadia de Herkenrode [CHOCOLATES]
\nLeiria \u2013 Padaria do Marqu\u00eas [DOCES]
\nMadeira \u2013 Curral das Freiras [DOCES]
\nTent\u00fagal \u2013 A Pousadinha [DOCES]<\/p>\n

Sala 3 Sala dos Monges<\/strong>
\nExpositores nacionais<\/strong><\/p>\n

Alcoba\u00e7a \u2013 Casa do P\u00e3o de L\u00f3 de Alfeizer\u00e3o [DOCES]
\nAlcoba\u00e7a \u2013 Pastelaria Rebelo [DOCES]
\nAlcoba\u00e7a \u2013 Quinta das Poesias [COMPOTAS]
\nAlcoba\u00e7a \u2013 Restaurante Trindade [DOCES]
\nAmarante \u2013 Brisadoce [DOCES]
\nArouca \u2013 Manuel da Silva Bastos [DOCES]
\nAveiro \u2013 Padaria e Pastelaria Flor de Aveiro [DOCES]
\nBraga \u2013 O Gigo [DOCES]
\nCoimbra \u2013 Pastelaria Briosa [DOCES]
\n\u00c9vora \u2013 Confeitaria Conventus [DOCES]
\nGuimar\u00e3es \u2013 Pastelaria Clarinha [DOCES]
\nLorv\u00e3o \u2013 Pastelaria O Mosteiro [DOCES]
\nOvar \u2013 P\u00e3o de L\u00f3 Flor do Liz [DOCES]
\nPortim\u00e3o \u2013 A Casa da Isabel [DOCES]
\nReguengos de Monsaraz \u2013 Paula Rosa [DOCES]
\nVizela \u2013 Casa do Bolinhol Kibom [DOCES]<\/p>\n

Sala 4 Sala dos Licores<\/strong>
\nEspa\u00e7o dedicado aos licores conventuais<\/strong><\/p>\n

Alcoba\u00e7a \u2013 Abadia de Alcoba\u00e7a [LICORES]
\nAlcoba\u00e7a \u2013 Ginja M.S.R. [LICORES]
\nAlcoba\u00e7a \u2013 Ginjinha D\u2019Alcoba\u00e7a [LICORES]
\nB\u00e9lgica \u2013 Abadia de Herkenrode [CERVEJA ARTESANAL]<\/p>\n

Sala 5 Cafetaria<\/strong>
\nEspa\u00e7o de cafetaria . Demonstra\u00e7\u00f5es<\/strong><\/p>\n

Caritas Paroquial de Alcoba\u00e7a
\nEPADRC – Escola Profissional de Agricultura e Desenvolvimento Rural de\u00a0Cister de Alcoba\u00e7a<\/p>\n

Sala 6 Sala Showcooking<\/strong>
\nConversas e sess\u00f5es de showcooking que ir\u00e3o transmitir os saberes da do\u00e7aria conventual portuguesa<\/strong><\/p>\n

Destaque da edi\u00e7\u00e3o: \u201cJardim de Encanto\u201d – Instala\u00e7\u00e3o art\u00edstica imersiva no Claustro do Cardeal<\/strong><\/p>\n

No ano em que se assinalam os 700 anos do nascimento de In\u00eas de Castro, o Claustro do Cardeal transforma-se num \u201cJardim de Encanto\u201d, uma instala\u00e7\u00e3o art\u00edstica imersiva (autoria da OCUBO), que combina luz, som e emo\u00e7\u00e3o, evocando a beleza e a mem\u00f3ria de uma das figuras mais marcantes da hist\u00f3ria de Portugal.<\/p>\n

Com esta cria\u00e7\u00e3o, a C\u00e2mara Municipal presta homenagem \u00e0 hist\u00f3ria de Pedro e In\u00eas, s\u00edmbolo maior de paix\u00e3o, justi\u00e7a e eternidade, valorizando o patrim\u00f3nio do Mosteiro de Alcoba\u00e7a, um dos mais not\u00e1veis monumentos cistercienses da Europa.<\/p>\n

Os t\u00famulos de Pedro e In\u00eas, obras-primas da arte g\u00f3tica, continuam a atrair visitantes, artistas e investigadores de todo o mundo, perpetuando a liga\u00e7\u00e3o entre mem\u00f3ria, cultura e emo\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Mais informa\u00e7\u00f5es em\u00a0https:\/\/www.cm-alcobaca.pt\/62057\/27-mostra-internacional-de-doces-licores-conventuais<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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